| 2000.2.29 | 何年ぶりかにひどい花粉症です。夕べから涙、鼻水、鼻血の嵐。あまり眠れなかったので今日はほんとに眠かったです。 作品第２４１号のＭＩＤＩ（歌詞はアップ済み）。「何も言わずに」。 ある意味で高校時代の代表曲のひとつです。 |
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| 2000.2.28 | 今日は大慈弥さんのライブでした。昨日飲み過ぎて頭が痛かったのに、また呑んでしまいました。 今日のお料理。バター明太子ライス。 やっぱり明太子とバターは良く合います。 |
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| 2000.2.25 | 今日は日帰りで信州へ出張。さすがにきついです。雪も降ってました。でも帰ってきたらなんだか埼玉のほうが寒い気がする。気のせいか？ 月末が近づいたので、３月の星空をアップしました。 今月はまったくめぼしい天文現象がありません。とりあえずちょっとした解説と、新月、満月の日だけ。 Hiroko in Wonderlandと相互リンクしました。なんと、「とんぶり」の特集ページを持つホームページです。 「とんぶり」と言われてもわからないひとは、このホームページを見に行きましょう。僕のレシピ集にもいくつかとんぶりを使ったレシピがあるので探してみてください。 明日、明後日と立て続けに別の宴会です。たびたび申し訳ありませんが、２日とも更新できない可能性が高いです。 |
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| 2000.2.24 | 明日は出張で朝が早いので、今日は少し早めの更新です。 作品第２３９号のＭＩＤＩ（歌詞はアップ済み）。「たそがれのあと」。 MIDIデータを作っているうちになぜか妙に懐かしい気持ちになってしまいました。作るメロディーラインは２０年以上たった今も変わりませんねぇ。 |
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| 2000.2.23 | 今日のお料理。レンコンのカレー揚げ。 パリパリっとしてスナック風の料理です。少し厚めにすればインド料理風になります。ビールのおつまみや、カレーの付け合わせにどうぞ。 |
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| 2000.2.22 | 会津娘の２０００年記念ボトルプレゼントに当選しました。送られてきたのは純米無濾過・２０００年しぼりたて生酒。 おだやかな香と、ふくよかな味わいが幸せな気分にさせてくれます。 お仲間LIVE・CDのページもちょっとだけ更新。３／１８、真黒毛ぼっくすひさびさの新宿シアターＰｏｏが決定。 太田屋醸造さん主催の料理ＨＰ人気コンテスト、さらに転落。下から数えた方が早いぞ。 〆切は３月２０日です。それまでには何とか上位に食い込みたいものです。 |
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| 2000.2.21 | 今日のお料理。蕪の葉チャーハン。 緑が鮮やかな和風のさっぱりしたチャーハンです。 |
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| 2000.2.19 | 作品第２３７号のＭＩＤＩ（歌詞はアップ済み）。「さよならつぶやけば」。 これもメロディーは気に入っているんですが、歌詞がどうも...やはり高校時代の歌詞は詰めが少し甘いです。 明日はまたまた宴会のため更新はお休みさせていただきます。今月はお休みが多いなぁ。ちょっとアクセス数も伸び悩んでるし、ここらで少し気を引き締めないといかんかなぁ。 |
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| 2000.2.18 | 新しいパワーブックが出ますねぇ。うーん、買っちゃおうかなぁ。 今日のお料理。里芋の煮物２。 昆布、鰹節、鶏の骨、豚肉から出るダシが複雑に絡み合って何とも形容しがたい味わいです。 |
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| 2000.2.17 | 今日は出張だったのですが、朝いきなり山手線下の火事に遭遇。線路からモクモクと黒煙が上がっているのをすぐそばで目撃しました。新聞を見ると、僕が通りかかった直後から山手線はストップしたらしいです。危なく打合せに間に合わなくなるところでした。 帰りには今度は雪で新幹線が４０分も遅れ、さんざんな出張でした。 白醤油の太田屋醸造さん主催の料理ＨＰ人気コンテスト、ようやくランクインしました。ご協力ありがとうございます。引き続き、みなさまの清き一票をお待ちします。投票用フォームが出来たので多少投票が簡単になりました。 この間アップしきれなかった酒をアップします。 福島の大七・雪しぼりと広島の宝寿・夜の帝王。 |
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| 2000.2.16 | 作品第２３４号のＭＩＤＩ（歌詞はアップ済み）。「もうすぐ夏も終わっちゃうんだね」。 作ったときは全然気に入らなかったんですけど、１０年以上たってから妙に気になってきて、とうとうMidnight Telephoneの2nd.LIVEではやってしまいました。不思議な曲です。 昔デモテープ用にバッキングを打ち込んだのがあったので、それをもとにＧＳ化しました。かなり楽器は間引きましたが、ソフト音源ではうまく再生できないかもしれません。 |
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| 2000.2.14 | 今日のお料理。そば米雑炊。 オリジナルとは言えませんが、そば米ってあまり知られていないと思いますので。 そば米はそばの実の玄米のようなものです。福島県では結構売っているのですが、他ではあまり手に入らないかもしれません。 ぷりっとした食感が新しい味わいです。熱くしても冷やしてもＯＫ。 明日は職場の宴会のため（またか）更新できないと思います。 |
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| 2000.2.13 | いやぁ、昨日の宴会はすごかった。完璧に二日酔い。 下手な飲み屋よりも酒の種類が多く、福乃友、会津娘・雪がすみの郷、純米吟醸雄町、本醸造、大七・雪しぼり、郷乃誉・雪の舞、純米吟醸、開華・風の一輪、朝日山・純米吟醸、奥能登の白菊・本醸造、黒牛・純米吟醸、富久錦、八重垣・箙、宝寿・夜の帝王の全１４種。女王様方のお好みはバラバラなのでたいへん。人気は朝日山と八重垣にまっぷたつ。全員に評判が良かったのは郷乃誉・純米吟醸でした。ほとんどが中途半端に口を開けてしまったので冷蔵庫からあふれています。今週は酒浸りだな。 その中で、今回初めて呑んだ２つをアップします。 栃木の開華・純米吟醸「風の一輪」と新潟の朝日山・純米吟醸。「風の一輪」はとても香りが豊かな酒、朝日山は有名な久保田を造っている蔵の標準銘柄です。 |
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| 2000.2.11 | 作品第２３３号のＭＩＤＩ（歌詞はアップ済み）。「もう君は」。 僕らしい暗ーい歌ですが、高校の頃に作った曲の中では今でも時々一人で歌ってみる曲のひとつです。ライブではやっていませんけど。 明日は女王様たちとの時間無制限デスマッチ宴会なので、更新はお休みさせていただきます。 |
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| 2000.2.10 | 今日のお料理。里芋ステーキ。 少量加えた酢がふしぎに里芋の甘みを引き立てます。 まだ少し不調。 |
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| 2000.2.9 | 日本名門酒会の頒布会「秘酒探訪」の１月分。 秋田の福乃友と兵庫の富久錦。 どちらしっかりした味わいの旨口酒です。 やっと首のリンパ腺の腫れはひきましたがどうも調子が悪い。今日は早く寝ます。 |
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| 2000.2.8 | 伊勢醤油本舗さんと相互リンクしました。 伊勢地方の醤油は関東の濃口醤油とも、名古屋のたまり醤油とも違うそうです。使ってみたくなりました。 今日のお料理、鶏肉からしマヨネーズ炒め。マヨネーズの酸味とからしの辛さが効いて食欲をそそります。 |
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| 2000.2.7 | お約束の会津娘を２種。 雪がすみの郷、本醸造。雪がすみの郷は今年の新酒です。 リンク集に一部リンク切れが指摘されたので修正しました。まだ他にもあるかな？チェックしなくっちゃ。 |
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| 2000.2.5 | 白醤油の太田屋醸造さん主催の料理ＨＰ人気コンテスト、途中経過が今日から公開されはじめました。うーん、まだＢＥＳＴ１０圏外ですねぇ。まだ自分でも投票してないから仕方ないか。みなさんのご協力をお待ちしています。 今日のお料理、粉ふきちりめん。ちょっぴり磯の香りの粉ふきいもです。 ちょっと首のリンパ腺が腫れてます。早く寝ようっと。 そのせいではありませんが、明日は更新できないかもしれません。 |
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| 2000.2.4 | 作品第２３１号のＭＩＤＩと歌詞をアップ。「雪景色」。 どわーっ、暗いぜ。またまた勝手に殺しちゃって。 それにしても７月に雪の歌を作るとは、この頃の僕の頭はどうなっていたのでしょう？ |
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| 2000.2.3 | 酒蔵日記の後半です。 寒かったのでちょっと風邪気味です。今回買ってきた酒のレビューはまた後日。 |
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| 2000.2.2 | 会津娘の高橋庄作酒造店に行って来ました。早くか照っては来たのですが、夜通し走っていたのでついさっきまで寝ていました。まだまだ眠いので今日はもう寝ることにします。 とりあえず、酒蔵日記の前半をお届けします。 酒蔵日記のアップに伴い、ちょっと酒のページの構成を変えたので他のページから酒のページへのリンクがおかしくなっていると思います。なるべく早いうちに整理しますのでしばしお待ちください。 |
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| 2000.2.1 | 今日のお料理。挽肉餅。 中華の大根餅のようなものですが、ベーコンと肉の旨味がたっぷり。タマネギの食感も楽しめます。 下のアンケートに項目を増やしました。仕事中にこのページを見たいので、背景を白にして欲しいと言う要望があるので実態を調べています。 調査にご協力ください。 今日はこれから休暇を取って会津娘の蔵に仕込みの見学に行きます。そんなに遅くならずに帰ってくる予定ですが、万が一遅くなった場合は更新をお休みさせていただくかもしれません。 酒蔵日記をお楽しみに。 |