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タラ鶏ワンタン
材料
タラ
鶏挽肉
高菜の漬け物
ワンタン
鶏ガラスープ
しょうゆ
調理
タラの小骨をとり、ミンチにする。
ワンタンにタラ、鶏挽肉、細かく刻んだ高菜を少量のせ、水を付けて二つ折りにする。
鶏ガラスープを煮立ててワンタンを入れる。
火が通ったら、ワンタンとスープをとり、しょうゆをかけて食べる。
その他
とてもさっぱりとしたワンタンです。
高菜としょうゆで和風に。
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