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タラ鶏ワンタン


材料
 タラ
 鶏挽肉
 高菜の漬け物
 ワンタン
 鶏ガラスープ
 しょうゆ

調理
 タラの小骨をとり、ミンチにする。
 ワンタンにタラ、鶏挽肉、細かく刻んだ高菜を少量のせ、水を付けて二つ折りにする。
 鶏ガラスープを煮立ててワンタンを入れる。
 火が通ったら、ワンタンとスープをとり、しょうゆをかけて食べる。

その他
 とてもさっぱりとしたワンタンです。
 高菜としょうゆで和風に。


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