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焼き酒粕


材料
 酒粕
 味噌
 醤油
 みりん

調理
 酒粕を適当な大きさに割り、グリル、またはオーブントースターで両面に軽く焦げ目が付くまで焼く。
 焼いている間に味噌、醤油、みりんを適当に混ぜ、良く練っておく。
 アルミホイルなどを使い、直火が当たらないようにして、さらにしばらく焼く。
 程良く焼き上がったら、両面にたれを塗って食べる。

その他
 お酒やビールのツマミにどうぞ。


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