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ピーマン焼き飯
材料
ピーマン
ベーコン
椎茸
塩
しょうゆ
調理
ピーマンを細切りにし、薄切りにした椎茸、細かく刻んだベーコンと一緒に強火で炒める。
ごはんを加え、ほぐしながら炒める。
塩で味を整え、香り付けにしょうゆを少量加える。
フライパンに押し付けるようにして軽く焦げ目をつけて完成。
その他
シャキシャキしたピーマンの食感としょうゆの香りが食欲をそそります。
オムライスにしてもおいしいです。
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