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オム素麺
材料
卵
素麺
豚挽肉
味噌
しょうゆ
バター
調理
挽肉を炒め、しょうゆで溶いた味噌を絡める。
茹でた素麺を加え、よく混ぜながら炒める。
炒めた素麺を一旦取り出し、フライパンにバターを落とす。
場らーが溶けたら溶き卵を流し込む。
半分ぐらい火が通ったところで素麺をのせ、卵で包み込んで完成。
その他
見た目は普通のオムレツですが、食べてびっくり。
食感も味も新しい発見です。
素麺は少な目にするのがコツ。
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