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納豆がゆ
材料
納豆
ベーコン
舞茸
ネギ
ごはん
コンソメ(顆粒)
醤油
調理
ベーコン、ネギを刻む。
お湯を沸かし、ベーコン、ネギ、舞茸を入れる。
コンソメと少量の醤油で味を付け良く煮込む。
水気が少なくなったら火を止め、茶碗に盛る。
納豆をさっとかき混ぜおかゆにかけて食べる。
その他
コンソメとベーコンのコクが納豆とからみ、思いもつかないまろやかさを醸し出します。
納豆に付いてきたたれは使わないこと。からしは好みで加えてください。
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