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納豆餅


材料
 納豆
 納豆のたれ
 白玉粉

調理
 納豆をたっぷり糸が引くまでまぜる。
 白玉粉に納豆のたれと水を少しずつ加えながら、耳たぶぐらいの硬さになるまで練る。
 白玉粉に納豆を加え、さらに練る。
 一口大に延ばし、油をひいたフライパンに入れて焦げ目が付くまで両面を焼く。

その他
 納豆の粘り気で、餅がぷっくりとふくれます。
 好みでからし醤油などに浸けて食べましょう。


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