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納豆餃子
材料
納豆
餃子の皮
ネギ
納豆のたれ
練り芥子
調理
納豆をよく混ぜる。
刻みネギ、納豆のたれ、練り芥子を加えて更に混ぜる。
餃子の皮に納豆をのせ、ふちに水を塗って包み込む。
沸騰したお湯に入れてゆでる。
皮がもちっとしてきたら完成。しょうゆを浸けて食べましょう。
その他
ミスマッチな感じですが、意外に癖になりそうな味。
好みで焼き餃子にしても良いでしょう。焼き餃子の方が納豆の臭みが消えます。
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