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豆オムレツ
材料
そら豆
枝豆
スライスチーズ
卵
調理
そら豆、枝豆を塩ゆでにし、皮をむく。
卵を溶き、そら豆、枝豆とちぎったスライスチーズを加え、よく混ぜる。
薄く油をひいたフライパンに流し、オムレツ状にして完成。
その他
余ったおつまみの豆類であっという間に一品。
好みでケチャップやマヨネーズなどをかけてください。
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