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舞茸チーズ焼き
材料
舞茸
ベーコン
チーズ
調理
ベーコンを細かく刻み、舞茸と一緒に炒める（フッ素加工のフライパンで油を使わずに炒めましょう）。
火が通ったら細かく刻んだチーズ、もしくはスライスチーズ（とろけるチーズは不可）を加え、程良く溶けて舞茸に絡んだら完成。
その他
ビールのおつまみに。意外にもごはんにも合います。
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