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お好み焼き餃子
材料
小麦粉
豚肉
万能ネギ
卵
餃子の皮
塩
コショウ
調理
小麦粉を少量の水で練り、細かく刻んだ万能ネギ、豚肉、卵、塩、コショウを加えよく混ぜタネを作る。
餃子の皮にタネを厚く塗り、更に皮をのせる。
多めの油を引いたフライパンで両面を焼いて完成。
その他
出来上がりはお好み焼きとも餃子とも全然似ていないおつまみ。
タネはなるべく硬めに。
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