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里芋の粕汁
材料
里芋
豚肉
酒粕
味噌
白味噌
一味唐辛子(七味でも可)
調理
鍋に湯を沸かし、酒粕、味噌、白味噌を溶き入れる。
適当な大きさに切った里芋と良く炒めた豚肉を入れ、煮込む。
とろみが出てきたらお椀にとり、一味唐辛子をたっぷりふって食べる。
その他
寒い夜に体が温まります。
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