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豚肉のカレーマヨネーズ焼き


材料
 豚ローススライス
 マヨネーズ
 白味噌
 カレー粉

調理
 白味噌にマヨネーズ、カレー粉を加え、よく混ぜる。
 豚肉のスライスにたっぷりとまぶし、フライパンで両面をさっと(中火〜強火)焼いて完成。

その他
 味噌、マヨネーズ、カレーという想像を絶する組み合わせながら味は意外に普通。
 一般の味噌焼きよりさっぱりし、それでいてしっとりしています。


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