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カリフラワーとキャベツの鍋
材料
カリフラワー
キャベツ
グリーンアスパラ
ぶなしめじ
鶏肉
ベーコン
コンソメ（顆粒）
しょうゆ
調理
キャベツ、カリフラワーを一口大に切り、鶏肉、ベーコンとともに鍋にいれ、適量（たっぷりと浸るくらい）水を加えて火にかける。
１５分ほど火を通したらぶなしめじ、５〜６cmに切ったアスパラ、コンソメを加えさらに１０分ほどゆでる。
隠し味に醤油を少量加え完成。
その他
野菜たっぷりの洋風鍋。
鶏肉は手羽中や手羽元、もも肉などを使いましょう。
アスパラはゆですぎないように時間を調整しましょう。
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