Home プロフィール Midnight Telephone 作品集 料理 温泉 リンク


豚肉生姜塩麹焼き


材料
 豚バラスライス
 生姜
 玉ねぎ
 塩麹

調理
 豚バラスライスを一口大に切る。
 玉ねぎを薄切り(やや厚めに)にする。
 生姜をすりおろす。
 フライパンに豚肉を入れ軽く炒める。
 生姜、玉ねぎ、塩麹を加え、軽く混ぜたら蓋をして、15分くらい蒸し焼きにする。
 
その他
 新しい味のまろやかな生姜焼きです。
 玉ねぎと生姜はたっぷりと(豚肉200gに玉ねぎ1個、生姜1、2個くらいの割合で)。


Home プロフィール Midnight Telephone 作品集 料理 温泉 リンク


Back
Home