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洋風粕汁
材料
キャベツ
じゃがいも
ベーコン
しいたけ
酒粕
コンソメ(顆粒)
調理
キャベツ、じゃがいも、ベーコンを適度な大きさに切り、鍋に入れる。
酒粕、水、コンソメを入れ、20〜30分程度煮込んで完成。
その他
寒い夜にとても体が温まる洋風の粕汁です。
好みできのこ類、カリフラワー等を入れても良いでしょう。
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