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ヨーグルト粥


材料
 ヨーグルト
 ごはん
 大葉(しそ)
 塩
 コショウ

調理
 ごはんにヨーグルト(3:1ぐらいの割合で)、少量の水を加え、火にかける。
 ご飯が軟らかくほぐれたら、塩、コショウを加え、味を調える。
 大葉を細切りにし、火を止めて上に散らして完成。

その他
 TVでインド料理のヨーグルトライスを見て作ってみました。
 と、言っても、作り方も味も聞かなかったのでまったくてきとう。
 てきとうついでに大葉を加えてちょっぴり和風にしてみました。
 二日酔いなど、胃がむかついて食欲がないときに最適。これを食べたら一気に調子が良くなりました。
 かなりくせがあるので好き嫌いは分かれると思います。


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