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うなぎおじや
材料
うなぎ蒲焼き
長ネギ
万能ネギ
ごはん
調理
長ネギ、うなぎの蒲焼きをぶつ切りにし、ご飯と一緒に煮込む。
水分が無くなって軽く焦げ目がついたら、みじん切りにした万能ネギを加える。
水を少量加えて一煮立ちさせて完成。
その他
味付けは不要ですが、薄い場合は蒲焼きのたれを加えましょう。
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