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鶏しそつくね
材料
鶏挽肉
ハム（またはベーコン）
大葉（しそ）
塩
調理
鶏挽肉と細かく刻んだしそをよく混ぜる。
細かく刻んだハム、塩を加えさらに混ぜる。
割り箸（棒状のものなら何でも良い）のまわりに挽肉を巻き付ける。
グリルで裏返しながらまんべんなく焦げ目が付くまで焼く。
その他
好みで醤油、みりん、酒で作ったたれを浸けてもおいしい。
グリルでなく、網で焼けばもっといいでしょう。
鶏肉が嫌いな人は豚でもＯＫ
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