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鶏炒めごはん
材料
鶏もも肉
しいたけ
万能ネギ
にんにく
ごはん
塩
コショウ
調理
鶏もも肉を細かく刻み、薄切りのしいたけと一緒によく炒める。
スライスしたニンニクを加え更に炒める。
ごはんを加え、よく混ぜる。
塩、コショウで味を調え、刻んだ万能ネギをたっぷり加えて軽くもう一炒めして完成。
その他
鶏からでる脂だけで十分なのでなるべく油はつかわないようにしましょう。
ニンニクとネギの香りが不思議と良く合います。
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