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タラのビール煮
材料
生タラ
ぶなしめじ
コンソメ（顆粒）
調理
タラ切り身の両面を軽くフライパンで焼き固める。
ほぐしたぶなしめじを加え、ビールをタラの身が浸るくらいに加える。
コンソメを加えて強火にする。
煮立ったら中火にし、５分ほど煮込んで完成。
その他
ほろ苦い大人の味の魚料理。
煮詰めてしまうと苦くなりますので味見しながら煮込む時間を調整してください。
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