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里芋ステーキ３
材料
里芋
オイスターソース
しょうゆ
酒
調理
オイスターソースとしょうゆ、酒を１：１：３ぐらいの割合ででたれを作る。
里芋を７〜８ｍｍぐらいの厚さに切り、ロースター等でじっくりと火を通す。
フライパンでたれを絡めながら強火でさっと焼き完成。
その他
オイスターソースのコクが生きたおつまみ向きの里芋料理。
塩味がきつくなるのでたれの量は控えめに。
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