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肉野菜のオイスターソース炒め
材料
豚バラ肉スライス
キャベツ
オイスターソース
しょうゆ
調理
一口大に切った豚肉を強火で炒める。
火が通ったら同じく一口大に切ったキャベツを加え、更に強火で炒める。
しょうゆとオイスターソース（１：１ぐらい）をよく混ぜて加える。
キャベツにまんべんなくソースが絡むように混ぜながら炒めて完成。
その他
見た目は回鍋肉ですが、甘くなく、こくがある炒め物です。
キャベツに火が通りすぎないようにするのがポイント。温まる程度でＯＫ。
オイスターソースはかなり塩辛いのであわせソースを入れすぎないようにしましょう。
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