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明太海苔揚げ
材料
焼き海苔
明太子
白ごま
ごま油
調理
1.サランラップの上に手巻き寿司用の海苔（大判サイズ）を広げ、白胡麻を振って明太子（辛口）を中央に置く。
2.のり巻きの要領で明太子に海苔を巻き付け、海苔がなじむまでそのまま放置しておく。
3.フライパンにごま油を多めに熱し、温度が上がったら２の明太のり巻きを手早く素揚げする。
4.キッチンペーパーで油を切った後、１口サイズに明太のり巻きを切り分けてできあがり。
その他
料理レシピ検索しゅふしゅふ〜ずのほまれさんから紹介していただいた料理です。
簡単に出来て、とてもきれいなおつまみです。ごはんのおかずにもＯＫ。
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