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ニラ餅
材料
白玉粉
ニラ
ハム
調理
白玉粉に少しずつ水を加え耳たぶくらいの柔らかさになるまで練る。
みじん切りしたニラ、ハムを加え、よく混ぜる。
大きさ５〜６cm、厚さ１cm程度に形を整える。
多めの油を引いて熱したフライパンで両面を焼いて完成。
その他
醤油をつけて食べます。
ニラの香ととろりもちもちした食感が食欲をそそります。
白玉粉１袋にニラ半束くらいで二人分の見当です。
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