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ネギオムライス
材料
卵
ごはん
ハム
万能ネギ
塩
コショウ
バター
調理
万能ネギをたっぷりと（ひとり分あたり茶碗一杯分ぐらい）みじん切りにする。
細かく刻んだハムを炒め、火が通ったら温かいごはんを加える。
塩を加え、よく混ぜながら炒める。
ごはんがほぐれたらネギを加え、素早く混ぜて皿に盛る。
卵（ひとり分あたり２〜３個）を良く溶き、バターを熱したフライパンに流し込む。
素早くかき混ぜながらフライパンの先端の方に寄せ形を整える。
半熟状態でごはんの上に載せ、完成。
その他
たっぷりのネギでさっぱりとした味に。
塩はやや多めに。卵に火を入れ過ぎないように素早くかき混ぜてください。
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