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ネギおじや
材料
ごはん
万能ネギ（または小ネギ）
塩
卵
調理
フライパンにごはんを入れたっぷりの水を張り火にかける。
ご飯１杯に対して万能ネギを一束刻み加える。
塩を加え、水分が少なくなるまで強火で煮込む。
火を止めたら溶き卵を加え、軽く混ぜて完成。
その他
ネギの香りたっぷりのさっぱりとしたおじや。
風邪に効きそう（な気がする）。
好みでハムやベーコン、豚肉などを加えても良いでしょう。
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