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ネギ豚丼
材料
豚バラ肉スライス（ロースでも可）
長ネギ
万能ネギ
卵黄
塩
一味唐辛子
調理
豚バラ肉を細切りにし、たっぷりと塩をふって炒める。
肉に火が通ったら長ネギ、万能ネギを細かく刻んで加える。
一味唐辛子を振ってさらに良く炒める。
アツアツのごはんにかけ、卵黄をのせて完成。
その他
たっぷりのネギのおかげで肉の脂っぽさが感じられません。
食欲が無くてもガツガツと食べてしまいます。
一人分あたり長ネギ１本、万能ネギ４〜５本ぐらい使っちゃいましょう。
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