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ネギ豚なべ
材料
豚ローススライス
万能ネギ(または小ネギ)
絹ごし豆腐
昆布
塩
調理
鍋に昆布を入れ火にかける。
塩を加え、沸騰したら豚肉を入れる。
火が通って来たら一口大に切った豆腐と5〜6cmに切ったネギを入れ火を止める。
2〜3分蒸らして完成。
その他
さっぱりした湯豆腐感覚の鍋です。
ネギは一人分あたり一束たっぷりと入れましょう。
好みで一味唐辛子を加えてください。
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