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長芋キムチ炒め
材料
長芋
キムチ
白菜
万能ネギ
醤油
調理
長芋を細切りに、白菜はざく切りにする。
長芋を強火で炒め、軽く焦げ目をつける。
キムチ、白菜を加え、良く炒める。
醤油で味を調え、火を止め際にやや長めに刻んだ万能ネギを散らし完成。
その他
長芋と白菜の食感の差が楽しめます。
豚肉を加えても可。でもそれだと豚キムチになっちゃう？
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