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もちもちクレープ
材料
白玉粉
卵
塩
ベーコン
調理
白玉粉に水を加えながら玉が無くなるまでよく練る（水分はぎりぎりまで少なく）。
卵と少量の塩を加えさらによく練る。
ベーコンを細かく刻み良く炒める。
フライパンに薄く油をひき、種を薄く伸ばして焼く。
焼き上がったらベーコンを包んで完成。
その他
普通のクレープとくらべてモチっとした食感が新鮮です。
具はベーコン以外にもお好みで。
塩を入れずにしょうゆを付けて食べるのも良し。クリームなどでお菓子にするのも良いでしょう。
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