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味噌チーズスープ


材料
 白味噌
 チーズ
 牛乳
 クルトン(トーストでも可)

調理
 牛乳を沸かし、白味噌を溶き入れる。
 沸騰寸前で火をを弱め、チーズを入れる。
 チーズが溶けたら火から下ろし、クルトンを散らして完成。

その他
 ポタージュの替わりにちょっと変わったスープをどうぞ。
 チーズはとろけるチーズではなく、普通のチーズを使うこと。


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