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豆オムレツ


材料
 そら豆
 枝豆
 スライスチーズ
 卵
 
調理
 そら豆、枝豆を塩ゆでにし、皮をむく。
 卵を溶き、そら豆、枝豆とちぎったスライスチーズを加え、よく混ぜる。
 薄く油をひいたフライパンに流し、オムレツ状にして完成。

その他
 余ったおつまみの豆類であっという間に一品。
 好みでケチャップやマヨネーズなどをかけてください。


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