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お好み焼き餃子


材料
 小麦粉
 豚肉
 万能ネギ
 卵
 餃子の皮
 塩
 コショウ


調理
 小麦粉を少量の水で練り、細かく刻んだ万能ネギ、豚肉、卵、塩、コショウを加えよく混ぜタネを作る。
 餃子の皮にタネを厚く塗り、更に皮をのせる。
 多めの油を引いたフライパンで両面を焼いて完成。

その他
 出来上がりはお好み焼きとも餃子とも全然似ていないおつまみ。
 タネはなるべく硬めに。

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