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酒粕おじや
材料
鶏挽肉
ごはん
ネギ
しいたけ
舞茸
味噌
酒粕
しょうゆ
調理
なべにお湯を沸かし、味噌、酒粕を溶き入れる。
鶏挽肉、ごはん、刻みネギ、しいたけ、まいたけを加え、じっくりと煮込む。
ごはんが軟らかくなったらしょうゆを少量加えて味を調え完成。
その他
体がとっても温まります。
熱を出して寒気が止まらず寝込んでいたときにこれを作って食べたらなんだか元気になりました。
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