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じゃがいもマヨネーズ炒め
材料
じゃがいも
舞茸
マヨネーズ
調理
じゃがいもを薄切りにする。
舞茸と一緒に良く炒め、火が通ったところでマヨネーズを加える。
マヨネーズが透き通ってきたら完成。
その他
普通はバターで炒めますが、ちょっと目先を変えてみました。
好みでベーコンや軽く茹でたブロッコリーを加えても良いでしょう。
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