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キャベツと干し肉の炒め物


材料
 キャベツ
 干し肉
 削り節
 塩
 コショウ

調理
 干し肉(ビーフジャーキーでも可)を1cmぐらいの長さに刻む。
 キャベツを良く洗い、一口大にちぎる。  フライパンに油をひき、キャベツ、干し肉を入れ良く炒める。
 塩、コショウを加えよく混ぜる。
 火を止める間際にたっぷりと削り節を加え、完成。
 
その他
 キャベツにシャキシャキ感が残るぐらいの炒め方がコツ。
 ビールのおつまみにどうぞ。


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