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はるさめスクランブルエッグ
材料
はるさめ
卵
味噌
しょうゆ
バター
コショウ
調理
はるさめを茹で、ざるにあけて水分を切る。
卵を溶き、味噌を溶き入れる。
しょうゆ、コショウを少量加え、はるさめを入れてよく混ぜる。
フライパンにバターを熱し、卵を流し込む。
崩しながら炒めて完成。
その他
はるさめの食感が何とも微妙。
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