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パンがゆ風フレンチトースト
材料
食パン
コンソメ
卵
牛乳
砂糖
調理
食パンをトーストする。
フライパンに牛乳を流し、火にかける。
砂糖、コンソメを牛乳に溶かす。
パンを一口大にちぎって牛乳に加える。
煮詰まってきたら溶き卵を加え、火を止めてよく混ぜ完成。
その他
子供の頃母親が良くフレンチトーストを作ってくれました。子供の頃は結構好物でした。
ところが、大人になってから店でフレンチトーストを食べると、母親が作ってくれたものとはまったく違うことに気が付きました。母親のものはパンがゆに近いものだったのです。
すり込みとは恐ろしいもので、かえって本格的なものは口に合いませんでした。今ではどちらも好きですが。
パンがゆ風のものは、お腹を壊したときや二日酔いの時など、胃にやさしく重宝します。ここではちょっと大人向きにアレンジしてみました。
好みでバターなど落としてもおいしいです。
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