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エリンギィの豚肉巻き


材料
 エリンギィ
 豚バラ肉スライス
 塩

調理
 エリンギィを半分に縦割りする。
 豚肉に塩をふって、エリンギィに巻き付ける。
 グリルで裏表を焦げ目が付くまで焼く。
その他
 意外にさっぱりしたおつまみ。
 脂身が嫌な人はロースでもいいでしょう。
 ベーコンでもいいですが、その場合は塩をふらないように。


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