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じゃがいものドライカレー
材料
じゃがいも
豚挽肉
カレー粉
ガーリックパウダー
コンソメ(顆粒)
塩
調理
じゃがいもの皮を剥き、5〜6mmぐらいの厚さに輪切りにする。
軽く焦げ目が付くくらい、やや強火で炒める。
挽肉、カレー粉、塩、ガーリックパウダー、コンソメを加え、良く炒めて完成。
その他
まぁ、良くあるような料理ですが、簡単に出来て結構おいしいです。
じゃがいもはなるべく薄く切るとはやく火が通ります。
ちょっと味を濃いめにしてごはんにかけて食べましょう。お弁当にもぴったり。
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