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じゃがいものドライカレー


材料
 じゃがいも
 豚挽肉
 カレー粉
 ガーリックパウダー
 コンソメ(顆粒)
 塩

調理
 じゃがいもの皮を剥き、5〜6mmぐらいの厚さに輪切りにする。
 軽く焦げ目が付くくらい、やや強火で炒める。
 挽肉、カレー粉、塩、ガーリックパウダー、コンソメを加え、良く炒めて完成。

その他
 まぁ、良くあるような料理ですが、簡単に出来て結構おいしいです。
 じゃがいもはなるべく薄く切るとはやく火が通ります。
 ちょっと味を濃いめにしてごはんにかけて食べましょう。お弁当にもぴったり。


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