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鶏肉カレー煮
材料
鶏肉手羽中
カレー粉
しょうゆ
ガーリックパウダー
ビール
調理
鶏の手羽中を炒める。
カレー粉をまぶし、さらに炒める。
ビール、ガーリックパウダー、しょうゆを加え、３０分ぐらい煮込む。
水分がなくなったら完成。
その他
お弁当のおかず向きです。
しょうゆとカレー粉の組み合わせがなかなか不思議な感じ。
ビールのかすかな苦みがアクセントになっています。
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