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コンビーフおじや


材料
 コンビーフ
 たまねぎ
 ごはん
 卵
 コンソメ(顆粒)
 しょうゆ

調理
 たまねぎを粗みじん切りにし、コンビーフとともに軽く炒める。
 水を加え、沸騰したらごはんを加える。
 ごはんがほぐれたらコンソメを加え、水分が少なくなるまで煮込む。
 香り付け程度にしょうゆを加え、火を止めて溶き卵を加え、軽く混ぜて完成。

その他
 タマネギの甘みが何とも言えないおじやです。
 コンビーフのしつこさも無く、食欲が無いときでもすんなりとのどを通ります。

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