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カリフラワーとベーコンの炒め物
材料
カリフラワー
ベーコン
舞茸
コンソメ（顆粒）
コショウ
調理
カリフラワーを５ｍｍ程度の厚さにスライスする。
適度な大きさに切ったベーコンと一緒に良く炒める。
カリフラワーの表裏に軽く焦げ目が付いたら舞茸を加える。
コンソメ、コショウを加え、よく混ぜながら炒め、舞茸に火が通ったら完成。
その他
お弁当の付け合わせやビールのおつまみに。
カリフラワーは火が通りにくいので、じっくり焼きましょう。
下ゆですると早いけど、この料理はちょっと堅めの方がおいしいです。
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