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豚とネギの塩麹鍋
材料
豚ばらスライス
長ネギ
舞茸
ブナしめじ
椎茸
調理
長ネギをぶつ切りにし、舞茸、椎茸、ブナしめじと一緒にゆでる。
塩麹で味を調える。
ネギが柔らかくなってきたら豚肉を加え、火が通ったら完成。
その他
ネギと豚肉が良く会います。
寒い日に簡単に作れて暖まる鍋です。
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