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豚とネギの塩麹鍋


材料
 豚ばらスライス
 長ネギ
 舞茸
 ブナしめじ
 椎茸

調理
 長ネギをぶつ切りにし、舞茸、椎茸、ブナしめじと一緒にゆでる。
 塩麹で味を調える。
 ネギが柔らかくなってきたら豚肉を加え、火が通ったら完成。

その他
 ネギと豚肉が良く会います。
 寒い日に簡単に作れて暖まる鍋です。


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