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ビビンバ風焼きめし
材料
豚肉
白菜
椎茸
卵
ごはん
塩
調理
豚肉、白菜、椎茸を一口大に切り、塩を加えて焦げ付かないように良くかき混ぜながら強火で炒める。
白菜から出た水分が少なくなってきたらご飯を加え、よく混ぜながら汁気がなくなり軽く焦げ目が付くまで炒める。
火を止めて溶き卵を加えてさっとかき混ぜ完成。
その他
作り方は全然違うけど何となく石焼きビビンバ風。
好みでニラとか別の野菜やコチジャンを加えても良いでしょう。
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