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餅のベーコン巻き


材料
 切り餅
 ベーコン

調理
 切り餅にベーコンを巻き付ける。
 フライパンに入れ、弱火で焼く。
 ベーコンに焦げ目が付いてきたら裏返し、ふたをして蒸し焼きにする。
 両面のベーコンがカリカリになって餅がふくれてきたら完成。

その他
 お正月に余ったお餅で簡単に出来ます。
 ベーコンの香ばしさと塩味が餅にしみこみ食欲をそそります。


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