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おとなの甘酒
材料
酒粕
砂糖
塩
おろししょうが
調理
鍋の中で火にかけながらゆっくりとお湯で酒粕を溶く。
砂糖を適量加え、好みの甘みにする。
塩をひとつまみ隠し味に入れる。
最後におろししょうがをたっぷりと入れ、一煮立ちさせて完成。
その他
普通の甘酒は甘ったるくて左党にはだめですが、おろししょうがを加えることによりおどろくほどさっぱりします。
風邪気味の時など、体が温まって最適。
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